在许多都会的陌头巷尾，总能找到种种美食的身影，但鸡店尤其是受接待的一个品类 。现在那里有鸡店 ？这个问题随着人们对快餐和便捷饮食需求的一直增添，变得很是普遍 。在一线都会如北京、上海，鸡店尤其是连锁品牌的密度要比二线甚至三线都会横跨不少 。凭证最新市场视察，北京城区鸡店的数目约莫占外地快餐店总数的30%左右 。而在上海，这一比例更是靠近35%，可以说鸡肉快餐在这些都会的餐饮结构中饰演着越来越主要的角色 。
与古板的快餐相比，鸡店依附其亲民的价钱和富厚的菜式，逐渐受到了年轻消耗者的青睐 。现在许多创业者也把眼光投向了鸡店行业，尤其是在引入了多样化的烹饪方法和品牌优化战略之后 。业界数据显示，阻止2023年，海内鸡店市场的规模已经凌驾了3000亿元，年复合增添率抵达了8%左右 。并且，随着早餐、加班餐甚至夜宵市场的扩展，鸡店业态一直升级，泛起了一批独具特色的品牌，好比“叫个鸡”、“快鸡在手” 。这些品牌在市场中的份额逐年提升，现在行业占比已抵达整个快餐市场的20%以上 。
除了市场规模的扩大，行业的竞争也在加剧 。现在在那里有鸡店 ？险些每个都会的商业繁华区都能找到几家 。纵然是在偏远的县城，也在一直涌现出新店 。越来越多的品牌最先引入智能点餐、自助取餐和外卖配送效劳，提升效率和用户体验 。数据显示，外卖平台上的鸡店订单占比已经凌驾50%，说明便当性成为吸引消耗者的要害因素 。康健理念的生长也推动了鸡店的转型 。市场视察显示，消耗者对低脂、无激素及有机鸡肉的需求逐步上升，相关的产品份额在整体鸡肉快餐中的比重由2020年的15%提升至现在的25%左右 。
不过，面临强烈的市场竞争，鸡店行业也在一直调解战略 。好比，部分连锁店增添了新口胃，好比辣味、香草味等，吸引更多年轻消耗者，并顺应差别地区的口胃偏好 。在北方，辣味鸡块更受接待，而南方则偏好酱香风韵 。这也反应出市场多样化的主要性 。行业数据显示，无邪调解菜单的店肆，其营收增添率平均横跨行业平均水平的15% 。而品牌的差别化竞争逐渐形成，导致市场集中度上升 。凭证统计，前五大品牌在天下市场的份额已经突破了40%，显示行业集中度在逐步增强 。
现在那里有鸡店的谜底不但指向都会的繁华地段，更反应出整个快餐行业的转变趋势 。从市场规模、消耗偏好到品牌立异，鸡店行业都在一直演变，迎合了新一代消耗者追求便当、康健、多样的生涯节奏 。未来几年，随着科技的深入融入和供应链的优化，这一行业的生长空间依然重大，也让人期待鸡店在更多地方焕发出新的活力 。