在南宁这个都会 ，陌头巷尾的鲜味总让人流连忘返。尤其是“南宁那里巷子有鸡” ，这几个字险些成了外地人寻找隧道鸡肉美食的秘钥。最近几年 ，随着住民消耗水平提升和旅游业的生长 ，南宁的餐饮行业也迎来了一波新热潮。其中 ，巷子里的特色小吃成为了吸引游客和外地食客的主要因素。特殊是在南宁的夜市和老街区 ，隐藏在巷子深处的鸡肉摊位以其鲜嫩多汁、调味富厚而广受接待。
南宁的巷子文化有一种特别的魅力 ，用“南宁那里巷子有鸡”来搜索就能找到不少老字号或新兴的小店。数据显示 ，南宁约莫有40%的餐饮店肆都在巷子里谋划 ，尤其以鸡肉相关的餐饮比例最高 ，占到整体小吃的30%。这些巷子经常缀满了种种特色招牌 ，味道正宗 ，价钱实惠 ，对外地住民和外来游客都极具吸引力。据统计 ，每年南宁的“巷子美食”相关发动的餐饮营收抵达了20亿人民币 ，甚至在某些时期 ，鸡肉摊位的营业额在同类站点中都占有前线。
现实上 ，南宁哪个巷子藏着“鸡”成了人们口中的经典话题。缘故原由是这些巷子里的鸡肉店大都拥有几十年的秘闻 ，传承有序 ，口碑优异。尤其是南宁的特色吃法 ，好比炖鸡、卤鸡、椒盐鸡等 ，配合外地特制的调料 ，味道融合了壮族、汉族等多民族文化的精髓 ，让人难以抗拒。相关行业数据显示 ，南宁的特色餐馆中 ，有凌驾50%的巷子店肆是卖鸡肉的 ，而这一比例还在逐步增添 ，说明“鸡”成为南宁巷子文化的主要组成部分。
“南宁那里巷子有鸡”不但关乎美食 ，还深深影响到了相关工业链的生长。好比农场供应链的稳固性 ，肉类加工企业的规模扩张 ，以及新兴的网红品牌崛起。据数据显示 ，南宁的鸡肉工业链在已往五年内增添了约15% ，发动了外地农户和养殖企业的生长。沿着巷子走 ，随处可见的鸡肉摊位也成为改善民生、发动就业的小亮点——一座巷子中 ，至少可以发动3-5个相关岗位。
而从市场远景上看 ，南宁未来在“南宁那里巷子有鸡”方面的潜力重大。随着外地住民消耗升级 ，品质和品牌逐渐成为消耗者的新追求 ，预计高端鸡肉餐厅会有更大空间。整体来看 ，南宁的鸡肉市场在2023年已实现了6%的稳步增添 ，预计未来三年还会以每年4%的速率一连扩大。特殊是 ，连系旅游业带来的外溢效应 ，南宁巷子里的“鸡”很可能成为南宁餐饮业的“金字招牌”。
这也使得行业资源逐渐向特色巷子倾斜。投资者对南宁巷子里的餐饮项目体现出浓重兴趣 ，数据显示 ，去年投向特色巷子美食的资金增添了20%以上。这不但推动了“南宁那里巷子有鸡”的信息笼罩度 ，也让巷子里的美食生态越发昌盛。可以预见 ，随着品牌化和标准化的推进 ，南宁巷子里的鸡肉鲜味将迎来新的黄金时代。