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郫县小妹(成都最美的小妹，你不得不知道的郫县美食攻略)
郫县，位于四川成都会的一个县级市，以其奇异的美食文化而著名。而在郫县的美食中，最为引人注目确当属郫县小妹。郫县小妹是一道经典的川菜，以其奇异的制作工艺和口胃而受到了宽大食客的喜欢。在成都，不少人都会特意前往郫县寻找这道鲜味佳肴。本文将为各人先容郫县小妹的制作历程和一些值得品尝的郫县美食。
一、郫县小妹的制作历程
1. 准备食材
制作郫县小妹的主要食材包括猪肉、郫县豆瓣酱、豆腐干等。猪肉选择新鲜嫩瘦的肉片，郫县豆瓣酱选用正宗的郫县豆瓣酱，豆腐干选择质地细腻的豆腐干。
2. 制作调料
制作郫县小妹的调料包括郫县豆瓣酱、生姜、蒜末、郫县辣椒粉等。将郫县豆瓣酱、生姜、蒜末等调料混淆匀称，备用。
3. 炒制
将猪肉片用适量的盐、料酒腌制片晌，然后放入热锅中煎至两面金黄。接着加入调料炒匀，再加入适量的清水炖煮片晌，最后加入豆腐干炒匀即可。
二、郫县美食攻略
1. 郫县豆瓣酱炒肉片
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郫县豆瓣酱炒肉片是郫县的一道古板美食，以其鲜香味美而受到了宽大食客的喜欢。制作要领简朴，将猪肉片用郫县豆瓣酱炒制，再加入适量的蔬菜翻炒，炒至熟烂即可食用。
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2. 郫县豆腐干炒肉丝
郫县豆腐干炒肉丝是郫县的一道经典美食，以其口感鲜嫩、味道鲜美而受到了食客的喜欢。制作要领简朴，将豆腐干切成丝状，猪肉切成丝状，然后将两者一起炒制，加入适量的调料，炒至熟烂即可食用。
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3. 郫县辣子鸡
郫县辣子鸡是郫县的一道招牌菜，以其麻辣味道而著名。制作要领较为重大，需要将鸡腿肉切块，然后用适量的郫县豆瓣酱、辣椒粉等调料腌制片晌，最后放入热锅中炒熟即可。
结语：
郫县小妹是成都最美的小妹，其奇异的制作工艺和口胃让人回味无限。除了郫县小妹，郫县尚有许多其他鲜味的特色菜肴，如郫县豆瓣酱炒肉片、郫县豆腐干炒肉丝、郫县辣子鸡等。若是你是一位美食喜欢者，那么一定不要错过郫县的美食。前往郫县，品尝这些美食，相信会给你带来一次难忘的美食之旅。
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